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Vino Bianco
Angelo Palumbo Az. Agricola - p.iva 04376960482 - Privacy Policy - Cookie Policy
CLASSIFICAZIONE
Vino Bianco
ZONA DI PRODUZIONE
Le zone collinari nel comune di Cerreto Guidi
(Rinomata Loc. San Zio)
VITIGNI
Trebbiano, Malvasia di candia
VENDEMMIA
Raccolta manuale II decade di settembre
GRADAZIONE ALCOLICA
12% Vol.
FERMENTAZIONE
in acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO
acciaio
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
8 – 10 °
CARATTERISTICHE
Di colore giallo paglierino scarico, profumi floreali di fiori bianchi freschi, pera e susina. Vino equilibrato dotato di buona freschezza e sapidità. Si abbina a carni bianche, primi piatti con verdure e piatti di pesce.